i controlli post produzione sui pomodori Ciao

Prove tecniche di perfezione : i controlli post produzione di Ciao il pomodoro di Napoli

Prove tecniche di perfezione : i controlli post produzione di Ciao il pomodoro di Napoli 1024 576 Alessandra

ENGLISH VERSION: CLICK HERE   Come facciamo ad essere certi di non deludere le aspettative dei nostri artigiani sulla bontà unica del pomodoro del Vesuvio? Attraverso una serie di controlli che vengono effettuati durante tutto il…

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la salsa per pasta e pomodoro

Pasta e pomodoro: amore napoletano!

Pasta e pomodoro: amore napoletano! 1024 536 Alessandra

ENGLISH VERSION: CLICK HERE   Il pomodoro è di sicuro l’ingrediente principe della cucina italiana. Ma è il suo matrimonio con la PASTA a consacrarlo quasi una seconda bandiera della penisola. Un matrimonio che affonda le…

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controlli di qualità

Come arriva in tavola la qualità dei pomodori Ciao

Come arriva in tavola la qualità dei pomodori Ciao 1024 536 Alessandra

ENGLISH VERSION: CLICK HERE   Solo pomodori interi e succo di pomodori, in conserva: non serve nessun altro ingrediente per ottenere la qualità dei prodotti Ciao. A questa semplicità si aggiunge un metodo rigoroso che verifichi…

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European Pizza and Pasta Show

European Pizza and Pasta Show: Ciao e la cucina italiana trionfa a Londra

European Pizza and Pasta Show: Ciao e la cucina italiana trionfa a Londra 1024 536 Alessandra

Un evento completamente dedicato alla pizza e alla pasta i simboli dell’italianità nel mondo: questo è European Pizza and Pasta Show che dal 13 al 15 novembre ha riempito i saloni dell’Olimpia di Londra dei…

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La pizza napoletana in Oriente

Ciao e il lato orientale della pizza napoletana

Ciao e il lato orientale della pizza napoletana 845 445 Alessandra

ENGLISH VERSION: CLICK HERE   Essere al servizio della pizza napoletana in ben 91 paesi, significa saper interpretare le sfumature culturali della parola Napoli, in mille modi. Cosa vuol dire, per esempio, essere un pizzaiolo in…

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Luigi Greco: campionato nazionale Pizza doc 2018

Gli ingredienti campani secondo il vincitore del Campionato Nazionale Pizza Doc

Gli ingredienti campani secondo il vincitore del Campionato Nazionale Pizza Doc 845 445 Alessandra

Lui è Luigi Greco, vincitore della 5a edizione del Campionato Nazionale Pizza Doc.  di cui Ciao il Pomodoro di Napoli è stato orgoglioso partner. Luigi è un ragazzo giovanissimo, ma già un #pizzaiolodentro come lui…

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