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Ciao at Gulfood ’22 810 450 Alessandra

Ciao at Gulfood ’22

Gulfood ’22 goes on. Lots of surprises, lots of pizzas and lots of Neapolitan and Made in Italy excellence. Here’s what awaits us during these days at the World Trade Center Za’abeel – Hall 4 Stand Z4 – F34

A great all-pizza based excitement – this is Gulfood 2022.

The 4 pillars of the Neapolitan White Art – Ciao – Il Pomodoro di Napoli, Mulino Caputo, Sorí and Olitalia – have joined their forces to create the House of Pizza.

What is the House of Pizza?

A temple dedicated to Made in Italy excellence just in the heart of the Dubai World Trade Center.

Hundreds of Neapolitan specialties seasoned with Ciao tomatoes, Olitalia olive oil, and Sorí mozzarella, and made with Mulino Caputo flours will be taken out of the oven in our House of Pizza at Gulfood till February 17th.

Simone Fortunato of Pizzeria Diaz will be the event champion and will delight us with Neapolitan classics: Margherita and Marinara.

Great excitement too for his famous Neapolitan meatballs seasoned with ragout made with Ciao tomatoes.

The sweetness of Ciao tomatoes from Vesuvius is a plus that, together with the meat flavor, makes the sauce really tasty.
This way, the meatballs of Pizzeria Diaz bring together the mastery of the traditional recipe and the excellence of a condiment with the right acidity, flavor and consistency.

We will also be able to appreciate the skills of Vincenzo Capuano that will offer us a breath of contemporary White Art.

If you want to dive into a sea of Neapolitanity, you just have to come and see us: you will certainly have a taste of the most authentic and tasty dishes of all time!

TuttoFood Milano 2019, tra tradizione e bontà 1024 512 Mariangela

TuttoFood Milano 2019, tra tradizione e bontà

Milano si accende sotto i riflettori del buon cibo e in questi giorni si trasforma nel cuore pulsante del settore enogastronomico internazionale grazie a TuttoFood 2019.

Anche quest’anno Ciao è tra i protagonisti che affolleranno il polo della Fiera di Milano per presentare i suoi prodotti e le sue delizie in questa vetrina d’eccellenze mondiali, e lo fa con una prelibatezza che sta già conquistando tutti: E purpett’ comm e’ na’ vot di Simone Fortunato.

Carne macinata di bovino, pane raffermo, uova, formaggio, pinoli, uvetta sultanina, aglio, sale pepe e prezzemolo: tutti gli ingredienti della vera tradizione partenopea. Ma il vero segreto della loro bontà è la doppia cottura che termina nell’avvolgente salsa di pomodoro Ciao. Come resistere?

TuttoFood non è solo buon cibo, ma anche workshop, seminari, convegni e meeting accomp che completano e declinano il food Made in Italy in tutte le sue sfumature.

Per tutti gli appassionati, i polpetta addicted e gli esperti di settore, vi aspettiamo ancora oggi al Padiglione 7 – Stand H10.